来到淮安，怎么能不去尝尝平桥豆腐呢，虽说我对淮安的位置不大熟，但是“豆腐都是每天早上从平桥运过来的，老板一家都是平桥人。”这种话总是能戳中我，感觉就是牛逼哄哄，包好吃，包正宗的。 这种苍蝇小馆，都是看冷柜里的菜点单，吃什么全看当天有什么菜，保证新鲜，看半天不知道点什么，看别人桌上都有盐水鹅Q，我也要了一份，哈哈哈哈哈，这个时候从众总是没错的。然后确定了五道菜，平桥豆腐，毛豆米烧鸡，溜肥肠，韭菜头炒肉丝。店里生意太好了，说实话上菜是比较慢的，但是在外面能听到厨房大火做饭的声音，就很有安全感。 盐水鹅非常好吃，不愧桌桌必点，没一会我们就吃完了，眼巴巴等着下面的菜。平桥豆腐第二，没有什么繁杂的配料，一片纯白一点绿，这就是搭配普通，味道就不普通吧！很素净的味道，就和它的名字一样，朴实无华又沁人心脾，哈哈哈哈哈哈，这评价显得我有病。总之我们三下五除二，喝的干干净净，还把舌头烫着了，阿姨看到我们连清两道菜都笑了。 剩下的几道菜就是家常味道了，肉菜分量都不小，适合家庭聚餐，毛豆米烧鸡拌饭巨美味，特别鲜，所以我们上了两份饭，已经很明显的感受到饭店的饭不够了，完完全全锅底铲下来的。但是没办法，谁让我们七点多才吃饭呢

老板很热情，店里环境不错，最重要性价比高，菜品种类丰富，美味又好吃👍[强][强][强]

这个店位于去周总理故居的路上。我们停下车以后，旁边儿的一个小餐馆儿非常不起眼。但是就这么一个很小的餐馆儿却给了我意外的惊喜。首先他们的平桥豆腐说是这里的特色。味道很不错。嗯，对于我这喜欢吃豆腐的人来说，更是锦上添花。然后他买的大丸子汤非常便宜。我们来的时候人已经很多了，等我们坐下以后，后面再来的人都要排队，像这么小的餐馆会有这么多的人，只足以说明他在本地的影响力是非常大的。值得推荐的馆子。