了味牛肉火锅：“了味”“了”：即“悟”，对食材深入的了解和认识；“味”：用最简单的调料与最原始的食材相结合，煮出最美好的味道，故“了味”其初衷：源自天然，味在自然！ “源自天然”：我们创店初心在选用所有原材料都是来自食材最好的源头！我们选择：贵州高山小黄牛，云南高原野生菌，金佛山后山老树老荫茶，东北五常糯米手工糍粑，江西婺源大皇菊菊花。 重庆素颜牛肉火锅倡导者