6点不到就到了，路边大尘，老说里面空调房满桌，到结账走人都没有人坐下。 吃饭一直都有2个苍蝇围着转来转去，严重影响食欲。 烧鹅很柴，偏干一点。 不值得去，都是街坊邻里去帮称。

现在我在从深井返回西安的飞机上。 前两天去深井参加一个对话的活动，突然意识到深井就是深井冰的深井，也是深井烧鹅的深井，莫名兴奋。 原来粤式名菜深井烧鹅的起点是在这里啊！ 抓住一位村民问哪家的烧鹅最地道，她告诉我两家都好，一家是精品店，一家是大排档。 我跟玲先去了大排档，确实挺好吃，有酥的外皮和肥瘦的肉，蘸着酸甜的酱吃，配着冒冷气的啤酒，很满足。 第二天，我跟人宣传来到这里一定要吃烧鹅，因为是深井烧鹅的发源地啊，H 纠正我说其实真正的发源地是香港的深井，不是广州的深井。 我有点失望，还是倔强地决定，就当做我来过的深井就是真正的深井烧鹅发源地。 于是第三天，又跑去那家精品店吃了烧鹅。 果然是精品店，盘子和餐具都干净整洁，桌子上铺着雪白的桌布，服务员都穿着西装制服，带着耳麦。 我点了烧鹅和叉烧的双拼，鹅和猪都被好好地摆放在盘中，每块和每块之间保持着安全距离，就好像疫情期间两个座位之间隔出来的空隙。 我从右向左，循规蹈矩地吃起来。确实这里的烧鹅更加脆，蘸料口感更清新。但比较起来，叉烧还是秒杀了所有的烧鹅。 我认真地吃完了所有的肉和菜，然后起身离开，带着对深井这个地方的功德圆满。 在航班上午餐，要了鲈鱼米饭，鲈鱼很柴，餐食都不好吃，但是啤酒是冰过的，喝了一口，大大地哈一声，好满足，突然想到吃大排档的那一晚。 抬头看，电视里正在播放有人养鹅，吸引了我。 那人走进鹅群，有几只相熟的鹅兴奋地朝他走去，好像见到主人的狗。 主人毫不含糊地抓住其中两只的脖子，带去水渠旁边，我看他给鹅擦拭脚掌，心里有点不安，但又盼着这是个科学节目，他只是在给鹅做研究。 画面一转，主人夫妇两人出现，微笑着说自己的鹅养得多好。画面再一转，主人太太在一口大锅前熬着粘稠浓郁的汤。再一转，主人在水渠旁已经处理好两只鹅，提着两只光溜溜一毛不挂的鹅，笑眯眯地向镜头走来。 我想起鹅是一种很凶悍的动物，我十几岁时跟大娘去她的老家浦东，大人们在院子里聊天，我则踱出家门去看看江南水乡。路过一户人家，门口有只大白鹅，我像逗狗一样对他啧啧啧了几声，不得了了，他扑扇着大翅膀，迈开红脚掌，红嘴里骂骂咧咧地朝我扑来。 我吓得跑来，不确定自己有没有尖叫，总之后来大娘和亲戚都从院里出来，有人一把抓住了鹅的脖子，制服了他。 我才知道鹅这种彪悍的禽类，在南方乡村时常是被当成狗来看守门户的。 电视里的画面上，是人的手，持着一把刀在砧板上剁开骨肉，已经看不出鹅的样子。再一转，是转盘上的全鹅宴，我看见光溜溜的鹅掌，跟在水渠旁清洗时的一样。 我的饭没法吃了。 我不知道我还会不会吃烧鹅，我心里觉得不会了，又知道会有人说伪善。不吃鹅容易，不吃猪很难啊，毕竟叉烧比烧鹅更加好吃呢。

说实话，岛上那么多的店铺，我偏爱这一家，隔壁的是吃不惯的味道但这一家的各个味道格外合口味。 可能是现炒的很有锅气，每一道菜都特别的香，包括一些特价菜，招牌菜啊，都很喜欢口味，比较家常，如果是来这边玩的朋友们首选这一家吃吧，9楼的话除了烧鹅好像也没什么好吃的，而且价格偏贵，还收茶位费，隔壁的这家老纪的又太奇怪的味道，吃了两次感觉每一次吃都一般般，可能是在新鲜但是做法并不是我喜欢的做法。 [米饭]口味：目前没点到踩雷的 [薄荷]环境：一般，大排档，厨房也一般 [服务铃]服务：给你上菜就好 [糖果]性价比：一般