凌晨在东海，中午到虞家。虞家小鲜自创立至今，已走过漫长的十二个年头。一直以来我们餐厅主理人守着“新鲜本味，适时而食”的初心，致力于保留食物的纯粹本真，锁住食物的新鲜和健康，让每一份新鲜都有迹可循 我们遵循当地食味客的偏好，店内菜系多样而鲜活，在沿袭传统中餐的烹饪方式上进行创新，保留传统食物带来的回归和温暖感之外，又入乡随俗增添了绍兴菜肴特有的风味，出品了一道道匠心之作，让食味客能够“鲜”睹为快 聚拢来是烟火，摊开来是人间。在虞家小鲜，鲜活看的见——自在在人间。