在辽化开了很多年的洪记特色铁锅焖面，的确很有特色，店面虽然不大，大约七八张桌，装修也不豪华，但铁锅焖面的味道的确很棒，有很多种焖面的做法，排骨面，鸡肉面，牛肉面，红烧肉面，可以搭配豆角，宽粉，干豆腐，金针蘑等很多种配菜一起焖制，真的很香！每次都吃到撑！

孩子带着去辽阳玩儿，特地到他家吃的饭，在沈阳很少有这种。基本都是大的铁锅炖，这种焖面其实挺好，可以往里面添各样这种材料想吃什么都可以往里加而且各项的小拌菜价格也不贵四个人去的，花了100多元吃的也挺饱的。

沈阳工业大学（辽阳校区）附近的一家铁锅焖面，焖面是在后厨做好，拿铁锅端上来的，四个人消费104，点了一份三人餐的排骨焖面，另外加了藕片和玉米，五彩大拉皮12，凉拌土豆丝6，土豆丝是那橙汁拌的，有点偏甜些，排骨炖的很烂，焖面的味道有些淡，出锅后撒些葱花香菜蒜末就更好啦