十三中门口的炸烧饼是每个开封孩子的童年回忆，当时就是张姨、霞姨和一个老太太三足鼎立，我们经过对比一致觉得张姨的最好吃，也就是现在的十三烧，至今这依然是开封炸烧饼的天花板，原因有3 1.十三烧的调味是南味儿的，也就是有一些甜口，可以中和一些调料的刺激性和油炸食品的油腻感，这一点十三烧yyds 2.一个小吃能保持这么多年不变味儿很难得，虽然小时候2块钱可以吃爽，现在12也不够了，但是能保持住口味不变就难能可贵 3.霞姨后来开放加盟，掉钱眼儿里了，一家比一家难吃，而张姨坚决守住这个地方不动窝，不加盟，不开分店，真的nb，现在她00后的儿子已经接班了，一个小吃做成了“家族产业”就冲这个都值得称赞[点赞]

跟霞姨炸烧饼比，我选择十三烧！ 虽然没有霞姨那个高大上，但是一个炸烧饼我在这里10块钱能加一满盒，我去他那估计得50！ 味道几十年没有变，鲜香，烧饼酥脆，每次来跟老板都能聊一波回忆杀！从一个门面房，到另一个门面房，真的是一代人的记忆！

好吃的不得了，海鲜美味！怀旧有感！