周氏梅花糕 5元一枚 小时候的经典小食 两种口味，甜味豆沙馅，咸味肉糕馅 个人更偏爱甜口的，比较经典，造型可爱，和冰激淋造型一样。最上面撒了红绿丝和瓜子仁，搭配豆沙味道杠杠滴！ 基本上来消费的都是曾经的忠实粉丝，老板把店铺也搬到沿街啦，买卖更方便！

正好去常熟去办事，顺便附近来打卡。 到店大概是十二点四十五分左右。 当时没有客户，不需要排队。 点了一个海棠糕，一个梅花糕。都选择了甜口豆沙的。 海棠糕不是炉子里出来的，是旁边的保温箱。海棠膏外皮是焦脆的。但是里面的豆沙像是温的。 梅花糕是炉子里出来的。但是也是温温的。梅花糕整体软塌塌的，豆沙馅也不多。托子下体部分只有一半豆沙。 整体来说真的是非常的失望，这种一定要热的烫的味道才好。[大哭][大哭][大哭][大哭] 有一说一，价格真的不贵，五块钱一份，两份一共只有十元。 希望商家在传承的同时，能更加注重品质。

5月底到9月初店里关门放假（传统歇夏） 材料做完就休息了，想吃的要抓紧。否则就要等到9月份天气凉快了再有的吃。一年就歇这三个多月，其余时间都不休息。 从叔叔、阿姨身上看到了匠人精神，从食材的选料到制作都非常细致，亲力亲为。连豆沙都是自己炒的，不是外面半成品，也没有添加剂，非常切功夫。 刚出炉的时候最香，梅花糕有肉馅和豆沙馅两种。肉馅选的腿肉，上下两层都有肉，底下的筒像蛋筒一样，热的时候是脆的。海棠糕也好吃。 阿姨还邀请我拎一下锅子，没想到锅子很重，要用巧劲，体力和脑力相结合，真不容易。 对了，附近车位少，可以停到河东街的塔弄地下停车场。