ZEN采蝶轩为国际著名的餐饮品牌，创始人梁廷斌先生80年代初在伦敦开始发展餐饮业。ZEN采蝶轩餐厅在伦敦开业即火，至今仍在欧洲高档餐饮界传颂称奇；后续在英国、加拿大、美国、澳大利亚发展拥有二十多家ZEN CHINESE CUISINE。曾被评为全英十佳餐厅之一（唯 一入选的中餐厅）及澳洲最 佳中国餐厅。餐厅现代风格的摩登装修，提供正宗的粤菜及新鲜奇趣的创意中菜。1989年ZEN成功进驻香港，并开始启用“采蝶轩”的中文名称有蝴蝶破茧而出之含义。特聘请香港知名大厨为您烹制独具特色的时尚养生菜肴。午餐和下午茶时间还为您提供数十款正宗港式点心甜品，令每一位光顾的食客都能在此寻找到自己的心仪之选。