小小一家店，给我印象非常好。 凉皮米皮擀面皮酿皮，傻傻分不清楚。老板彬彬有礼，一一给我们简介了一下。我总结就是：凉皮和酿皮是面粉做的，米皮和酿皮是米做的，擀面皮呢，口感更筋道一些。我们来了中原小麦大省，当然得吃面做的！ 第一，味道没得说，我们吃的凉皮，薄，柔软，滑，我们说了少辣，老板真的只放了一点，但是很香。凉皮吃完后，我尝了一口调味汁，一点都不咸！太神奇了，调味汁不咸，但凉皮却味道十足。 第二，环境没得说。店不大，但窗明几净桌椅整齐。客人一走，马上收拾干净。 第三，我们在冰箱里选饮料，看到大窑，正在挑口味，老板很负责任地提醒，上面两瓶是大窑，下面的是大窖，别搞错了。——多谢提醒，我们真是没有注意到。 一碗凉皮一瓶大窑，14块。 完美～～

[调皮]这个就是开封排名第一的凉皮品牌，叫奇迹凉皮。这个店的位置不是那么好，也不是那么的大。凉皮做出来是比较快，我觉得它的黄瓜味道比较好。其他的综合的小料很一般。 「祁记凉皮」可能是以外卖为主吧。然后这个店也在做加盟。

都想吃小吃，就找了一家外卖，点了四份带外卖费才花了31，真便宜啊，量又大，各是各的味，米皮软糯又劲道，特别是热炒米皮，底下基本没有多少油，这边很喜欢玫瑰味道吧，点了一份玫瑰切糕，完全不甜也是好评，软软的吃着不腻，就是店家忘给我配玫瑰酱了。。。。下次去老店尝尝~