“外婆肴”创始人李云伟先生自幼随外婆长大，外婆本是江南人氏，婚后为躲避战乱，和外公迁居北方乡下——外婆心灵手巧，将少年时常吃的江南风味和北方摆宴的“三八席”菜色相融合，炙肉烹鲜，调和五味， 一粥一饭， 滋味深长，李云伟先生深受影响，至今犹记家中“种德槐自茂，耕书桂即芳”旧联，和外婆所传“吃亏是福”的温厚家风。在外奔波，至外婆逝世竟未及再见一面，每思及便遗痛在心！至今回思外婆在村口小桥上依依送别之 情，犹自泪盈于睫，夜不能寐！故开创“外婆肴”品牌， 集诸家之大成，把北方山珍、南方海货、以及各地风味食材兼收并蓄、取长补短，以精湛的烹饪技法将食材的鲜香醇厚不同风味激发开来！追求古朴自然之美。