Chen Guangyuan Sichuan Flavor Ronghecai

Chen Guangyuan Sichuan Flavor Ronghecai

Sichuan Food · Erdao, Changchun, Jilin
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DIANPING
(93)
4

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.0
(93)
特色菜馆和连锁店,差的真不是一星半点儿 吃过这家,口味都被抬高了…真绝❗️ 老板调料品质极佳,尤其花椒… 和我常备的100💰/斤贡椒没区别,人麻翻了 部分菜特别麻❗️建议叮嘱少麻 「椒盐水煮鱼(黑鱼)」🌟 活鱼现杀,鱼肉弹嫩、无腥 外壳炸过,自带干椒辣香 鱼肉的鲜嫩、脆壳的焦香、椒盐的麻辣 一秒回到学校路边摊的炸鸡柳❗️ 难以置信的乘法美味❗️狠狠爱了 垫底豆芽很脆 但部分豆子已腐坏,部分豆芽吃起来苦苦的 「馋嘴蛙」少麻 蛙肉新鲜入味,一嗦脱骨,Q弹嫩滑无异味 调味主麻辣,麻度极高❗️吃两口嘴巴直接酥掉 甜度不高,又补了半勺糖 灯笼椒,香气足、辣度低,不喝水就能接受的程度 ❗️几个小问题 👉油太浑👉丝瓜药味重 👉蛙腿太大,建议切几段;背部挂浆太厚 「尖椒仔鸡」「光元霸王兔」🌟少麻少辣 俩菜做法、味道完全相同 迷惑性太强,还以为老板做错了,一吃就懂了 带骨鸡肉剁成丁,又嫩又弹,淀粉糊挂的略厚 带骨兔丁,肉比鸡丁更弹,骨头也更多,淀粉刚好 爱啃骨头点兔✅不爱啃骨点鸡✅ 配菜脆藕,大小等同肉丁,鲜度极佳,脆嫩爽口 老板非常舍得下料,极其入味 麻、辣、鲜椒香、干椒香、姜蒜香,层次分明 「干煸藕条」🌟少麻 外层油炸脆壳,笋条根根拉丝 由脆到糯,口感类似椒盐炸薯条 干椒段➕椒盐,酥麻爽口 「夫妻肺片」💣 吃过几家,唯独这家做的不太行 还没我自己拌的好吃 肺片腥味重、辣椒不香、调味不过关,片太大 「洗澡泡菜」 老板人很好,每单赠1份洗澡泡菜 比之前吃过的大部分四川泡菜更赞 酸、甜、辣比例极佳 味道层次清晰、浓郁 先甜后酸,最后鲜辣弥漫 白萝卜先韧后脆、胡萝卜硬脆
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MC**
5 months ago
开车到附近办事,肚子有点饿,只看到这一家吃饭的地方,就进来点了一份牛肉面,可惜被告知没有了,所以改成了担担面,要求不太辣,店家还贴心送了一小份泡菜,面的味道不错,泡菜也很好吃,解腻清爽。服务很好👍推荐
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猫**
5 months ago
味道还可以。 环境不错,地方挺大的,包房很大,还有大的炕席,服务随叫随到,上菜略微有点慢 酸菜鱼:鱼滑嫩,酸味适中,汤汁喝起来还挺醇厚的。 干煸藕条:推荐!外酥里嫩,藕条脆爽加上炸面糊的脆,两种脆感在一块,再加上藕条水分锁住,吃起来不干吧 毛血旺:中规中矩,还不错的说。 铁板牛肉,一锅出,家常凉菜都还可以。 牛肉蒸饺:味道还不错,挺香的。 海皇豆腐:这个豆腐没有油炸裹糊处理,所以感觉一般。 锅包肉:锅包肉味道还可以。
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学霸**星
5 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Large Tables
Private Rooms

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