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Xianjiao Pork Intestines Fish (Lidu Huayuan Branch)

Xianjiao Pork Intestines Fish (Lidu Huayuan Branch)

鲜椒肥肠鱼(俪都花苑店)
Chinese Cuisine · Lidu Flower Garden
HOURS
Closed
DIANPING
(10)
3.7
AVG. COST
¥60

Ratings & Reviews

3.7
(10)
县城偶遇小餐馆,其貌不扬却深得我心。肥肠鱼吃过,贡椒鱼也吃过,但是能喝汤的鲜椒肥肠鱼确实还没有尝试过。四斤花鲢,半斤肥肠,上菜之后看起来不算诱人,入口略显惊艳。鱼现杀切片,没有过多的码味,锅底咸鲜微麻的味道让一切都感觉到刚刚好,又多了一家人均六七十的宝藏店铺。
天生****说话
3 years ago
大过年,来到冷门的小景点—中岩寺,搜了下发现青神吃的还挺丰富嘛,这家鱼挺不错,汤味不咸,也没有过多味精味儿,鱼肉很鲜嫩,特色是鲜椒的麻很足,但不过。鲜椒的汤底其实更难拿捏,以前吃到过全是味精勾兑的,还有憨咸的,还有鱼腥味特别重的,这里第一口汤感觉是淡淡的鲜,随着几块鱼肉下肚,再喝汤才觉得有青椒味了。服务员大姐很热情,说她家豌豆荚是自家种的,很嫩气。
el***23
3 years ago
已经是第二次为了吃这一锅鱼从成都专门开车到青神了!非常有特色,鲜椒鱼的椒是花椒的椒,微微辣重麻!非常过瘾!汤是熬的浓浓的鱼汤,一口入魂~~鲜,麻,香!我们3大1小要了一条4斤半的鱼,一盆蛋炒饭外加2盆豌豆尖,全部吃来挺起!最后鱼汤打包了!一共才吃了200多!简直不要太安逸!他们家蛋炒饭一粒粒米饭颗颗分明,有一点点小嚼劲,火候炒的也到位,很香!如果不是想到要拐去眉山市区里逛一下绝对要打包一盆走!很值得专门跑一趟!
Li******LL
3 years ago

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