晋江五店市，红砖古厝景，赤岛自2016年走来。赤，日式铁板烧的火焰，岛，俯瞰五店市似小岛。赤岛主理人远赴重洋考察，带回日式建筑、食材技法、刀具器皿，融铁板料理美，传日式匠心魂，板前灯影下上演风味故事。 门外竹林映红墙，门内京都风情扬。日式灯笼高挂，绯红樱花树下，张扬的浮世绘壁画，白桦木板与蘑菇白石相得益彰。禅意园林为界，隔绝大厅包厢，处处皆关西京都の景。古厝之下，焰焰之中，浮华在此神隐。 荟萃山海珍异，施展铁板造诣。冰岛银鳕鱼、澳洲M9和牛、法国吉娜朵生蚝、伊比利亚黑猪排，寰宇稀贵食材，循迹四季步伐，乘机新鲜抵达。铁板匠人寻找食材与火候的平衡点，邀您开启感官盛宴开启。