真的就是把包子架在炉子上烤出来的。本来想尝茄子馅的，但售罄了，就选了酸菜馅的，里面满满的酸菜粉条，口味偏咸。特色应该在于，比蒸出来的包子外皮更硬脆，此外好像也没啥不同。

傍晚来的蒲城，天热，葫芦头泡馍啥的都不想吃，转了几圈最后锁定了这家烤包子～ 老板门口一坐，面前支一炭炉，炉子里横七竖八的摆着包子，在炭炉上烤的金黄～ 他家的包子是大包子，大包子该有的馅儿都有～ 坦率的讲，吃着一般，可能跟夏天不适合吃这种高温食物有关，不过他家枣沫糊很惊艳～ ｏｖｅｒ～