海鲜很新鲜，蟹是野生的，海螺也非常的饱满！梅童👍！食材总的来说非常棒！环境也很雅致～

唯一的遗憾就是最高只能打五星，不能打六星。 餐厅的每一道菜都是老板精心打造，从食材到做工到寓意甚至器皿，都有独特的含义在，不仅吃出了最好的味道，也吃出了最好的饮食文化和饮食意境。食材都是最新鲜的，基本都刚刚采摘，菜品每次都不一样，但每次的品质都是最棒的，不论是鸡肉牛肉猪肉，还是海鲜，或者菌类，主食面条都是享受。 强烈推荐，一定要去。

帝王蟹的鲜活度满分！上桌前还在水箱里张牙舞爪，现点现杀。蟹肉饱满紧实，撕开腿壳能看到一丝丝的‘蒜瓣肉’，入口鲜甜带淡淡海水味，完全没有冷冻蟹的粉感——这才是顶级海鲜该有的样子。最简单的清蒸最能考验品质！蟹腿蒸得恰到好处，肉质嫩滑如豆腐，蘸一点醋汁或柠檬就鲜掉眉毛。 “乳鸽的肉质绝了！皮脆得像玻璃纸，轻轻一撕就爆汁，肉嫩到几乎脱骨，连胸肉都不柴，火候掌握得恰到好处。