潮汕人好牛肉，对于牛肉十分讲究“鲜切”二字。牛一作为一家潮汕牛肉店，将用浓浓的潮汕风味，带给您满满的鲜活口感。 关于味道，牛一潮汕追求的是家乡味，而牛肉，则是潮汕美食的灵魂。牛一首选两岁左右的黄牛，而适合做火锅的肉只占35%左右，可谓口口珍贵。 从汤底、牛肉，到刀工、配菜、蘸酱，牛一完美诠释了“牛在锅里，不在天上”。想要尝到最鲜牛肉，便骑上黄牛，和牛一一起，品味鲜活潮汕。