在百年前的成都，“南堂馆”就是中高端餐饮的代名词。在民间就有形成了“吃好的就是下南堂馆的饮食文化”。在现在的成都博物馆中就有南堂馆历史的复刻和呈现。我们的愿景就是能够将川菜久远传承。 南堂馆以‘新川菜’为灵魂，在充分挖掘古蜀饮食文化的同时，融入现代川菜烹饪理念。在选择食材方面极为苛刻，连最基础的柴米油盐都放眼世界审慎甄选。以最简单、自然的烹调技艺，倡导一种积极、健康、品质的生活方式 成都南堂馆餐饮管理有限公司，目前旗下品牌包含：南堂馆、南堂小馆、南堂听香、南亭茶事、南堂含翠等。