门店突破85家。九鼎轩一直不断学习和超越,研发工艺,只为顾客能吃到更加健康美味的脆毛肚。 九鼎轩12年招牌脆毛肚-12年经典“众人首选”与西南大学共同研发,开创白煮脆嫩工艺,非火碱泡发。精选优质水牛毛肚,叶片厚,毛刺挺,只选用不低于30cm的大片毛肚,一斤只用六两,口感爽脆健康.