北京中路是荆州最出名的商业街，但最精彩的不是沿街的商铺，而是旁边的小巷子，每个小巷都有自己的味道。而这家老火锅就位于文化坊里，很小的街道，一般人很难找到，估计都是网上找来的吧。 菜品还真有点重庆的感觉，尤其是有贡菜丸子和耗儿鱼，才算是真正的重庆火锅，微辣都比较辣，吃不了辣的请点微辣。食材都是小份的，方便吃得花样多一些。鸭血冷水下锅，很嫩。熊猫竹笋，8块钱一大份，实惠。

文化坊里的小店，16年开的，据说老板远赴重庆学习的作法，味道很赞，老板是双胞胎姐妹[呲牙] 环境一般，市井小店该有的样子生意还不错，锅底很棒，食材新鲜，品类丰富，老肉片，沙市火锅店少有的菜品，久煮不烂，不柴，口感不错，不经常吃肉的我也爱吃。

确实用心在做的一家店，味道和食材都很不错，就是上菜太慢了 菜单上写的鲜毛肚和先黄喉其实是发制的，不过口感和质量确实很好 老肉片，贡菜丸子，鸭肠都还不错 味碟里的蒜泥切完没有过水，所以后来会吃到大蒜的苦味，蒜泥过水不苦，拿去不谢