安徽人做杭州餐饮不少，做的好的像釜山小吃。做杭帮面，这家不错。甚至比有些本地人做的还好些。他家的生爆牛肉浇头可谓独树一帜，不勾芡，但爆炒后够嫩，还不带用嫩肉粉的那种，纯粹就是用了好的牛里脊肉。老板娘人够好，每一个生客进门都会告知，可以加面，免费的。这话，不加面的听着都很舒坦。推荐。

这家店面可以免费加，猪油渣可以免费加，而且份量超级大。 「大肠拌川」大肠拌川的面给的份量大，大肠处理得很到位，没有一丝腥骚味，偏甜口的微卤处理，整体调味偏淡，面因为给得太多了，整体并没有烧透，拼命拌开味道也很淡，但是性价比确实不错，猪油渣虽然免费，但是拌的过程中居然拌得不脆了，这个有点可惜，但免费的也可以理解。 「大排」加了一份大排，大排极佳，不生不老，口感微微弹牙，汁水充盈，筷子轻轻一挑就脱骨，可以说出品水准很高了。 这家店份量超大，服务态度好，免费续面加猪油渣，就是拌川味道上口偏轻了。 此外他们家桌子上有用于开胃的酸甜青红椒小菜，用来配面吃也很不错。

[薄荷]环境： 一家小区里的小吃店，主打面条。 「猪肝面」猪肝很嫩，很香，量也不少，搭配一些青菜，很鲜美。 「片儿川」雪菜的量有点少，笋切的太薄了，肉丝量也不多，肉吃起来有点柴，说实话这碗面还是旁边那家烧的更鲜美点。 [服务铃]服务： 店里服务还是可以的，比较热情，性价比也是可以。