[薄荷]环境: 开了6年的老店，店内干净卫生，空调很足，不错，就是吃锅这个蒸汽一直往身上吹，怪难受的！ 「特色固始鹅块」奔着鹅块来的，还是原来的味道，鹅也老鹅，肉纤维比较粗但肉很香。 「荆芥」没有荆芥变蛋拌黄瓜，硬让老板把三者结合了，不错一人干了一盘，味道很正。

程记固始鹅，店内环境宜人，干净又卫生。服务也很棒，进门坐下就送上一盘瓜子。我们选择了打包带走，点了两个菜，在弄了点饼，但口味稍咸，希望厨师能把控好调味。整体而言，体验尚可，期待改进后能更加完美。加油，老板

[薄荷]环境: 在固安站附近的一家店，旁边还有铁锅炖大鹅，桔子酒店很明显的位置，门脸朝东～饭点儿人很多 [服务铃]服务: 人虽多，但是从迎宾到点餐到餐后否非常到位，最后送了一份解腻的小橙子 「特色固始鹅块」二人餐满满当当一锅，刚上菜的时候觉得好像不太够吃，其实两个人吃的饱饱的，鹅块儿都在下边。肉非常紧实，是那种调料不多，能吃到鹅本身香味儿的香。我向来不喜欢姜丝，这家的姜丝也很香（大家可以酌情尝试一下） 另外必须要夸一下豆皮儿，汤汁浸满了豆皮儿，透着豆腐特有的香气，甚至比鹅块儿还好吃 粉条满满一大份，全都下锅里，几乎可以吸完所有汤汁 [调皮][调皮][调皮]总体好评