牛肉炒面很好吃，不那么油腻，不重口。 面条口感很劲道，我觉得大多数人都能喜欢 一碗美味的牛肉炒面，关键在于平衡。要做到不油腻，可以选择瘦肉居多的牛肉，并在炒制时控制用油量，例如在面条煮好后拌入少量油防止粘连，而非在炒制时大量放油。为了保持口味清爽不重口，可以先用生抽等基础调料为牛肉和蔬菜调味，避免使用过多的酱料，并搭配洋葱、彩椒、芹菜等蔬菜，利用食材本身的清甜来丰富风味。通过大火快炒的方式，既能锁住牛肉的汁水，又能让蔬菜保持脆嫩口感，最终成就一碗好吃又无负担的牛肉炒面。

看着其他人点的新疆拉面，自己也点了一份，感觉看人家的分量特别的足，然后跟老板说拉面要什么，因为吃不了，但是给上来的时候面量还是挺大的。总体来说还可以确实是清真的味道但并没有觉得特别香可能是因为调料没放那么多很少科技鱼很活吃了虽然平淡，但是很满足。

挺好吃的，离家近，当食堂吃。面条米饭都有，省时省力