琥家拉面来自拉面之乡—日本冈山，曾被授予拉面金奖的荣誉称号，在2016年经秦中先生引入中国，目前在全国已有13家连锁门店，主打面汤浓郁滋味鲜美的“豚骨拉面”，其新潮现代的装修风格更受年轻人的青睐。 秦中先生赴日十年，潜心钻研日本料理和豚骨拉面，归国后传承拉面匠人的精神和工艺，精选优质猪骨，强火慢炖，豚骨汤在反复熬煮12小时后，骨胶蛋白不断析出，胶原精华充分提取，美味与营养全部凝聚汤底，香醇诱人。 琥家坚持“原味、浓厚、安心”的制作原则，以中国为起点，以传播正宗日式拉面为使命，将原汁原味的豚骨拉面带到世界各地，让全球的拉面爱好者都能吃到一碗热气腾腾的豚骨拉面，品味藏匿在舌尖的幸福和满足。