我最爱吃的快餐店其实不是咱陕西的面馆，一个就是这个湖南米粉，一个就是沙县小吃。这两家味道都做得很不错，而且很有特点，配一些小吃或者什么的也都不贵。特别喜欢吃这家的炸酱面，也可以做炸酱粉，味道很好，还有他们家的虎皮炸蛋，也很好吃。

[薄荷]环境: 店里环境卫生干净整洁，老板热情周到，味道非常 nice 。值得推荐

不错，想知道每家湖南米粉的味道是怎么都能做到如此统一。