属于吃完不会再想来吃系列 1.洋葱爆炒猪心，有点腥味 2.黑椒牛肉 黑椒味道很重 地瓜粉挂的比较厚 3.小白兔一般家常 4.青菜也很一般 总之不推荐，只能怪攻略没做好

西红柿炒蛋，我心里的国菜，两样食材，北方南方，餐馆食堂，家家户户，都有各自的炒法，都能炒出各自的香。 \\t 新秀餐馆的西红柿炒蛋极甜，鸡蛋加了大量油炒出炸蛋的质感，海绵般吸满茄汁风味，裹着米饭生吞几口，简单而过瘾。 \\t 红烧跳跳鱼和特色姜爆乌鸡是黑暗但不“黑暗”的料理，跳跳鱼生长在滩涂，弹跳功夫一流，肉质结实有力；乌鸡肉特色在姜味，在姜母鸭遍地撒欢的泉州，乌鸡和姜，也牵手成功了一对。 \\t 都是重口菜式，沙螺苦瓜汤就正好帮我们清清口来，新秀是家庭餐馆的家常味道，虽然绝对不是自己家，但记忆里别人家的饭，总是很好吃的。 \\t 🧾 西红柿炒蛋 红烧跳跳鱼 特色姜爆乌鸡 沙螺苦瓜汤 蛏煎 炣鲨鱼皮 \\t 📋：新秀餐馆 📰：泉州市田安路广益花园C2幢

小红书上有推荐，于是摸了过来，晚市第一桌客。苍蝇馆，灯光昏暗，桌椅老旧，看上去虽也整齐，但总觉得蒙了一层油腻。菜单手写在厨房里的一块小白板，海鲜池也挤在厨房一角，鲜活的，有啥吃啥。小红书推荐的炣鲨鱼皮，真有鳖裙的口感，确实不错；西红柿炒蛋也就那么回事了，没特别到哪里去；沙螺苦瓜汤，螺没味，苦瓜一丁点苦，肯定没鸡精，就当水喝了。本来还想要个黄花鱼，老板娘说只有一份了，那就算了吧，不吃最后剩下的。思前想后，加了份姜母乌鸡，居然是仔姜，入口没渣，乌鸡肉还比不上街边快餐的水平。