茶油香私厨由福建德化戴云山人创立，是厦门**家使用山茶油烹饪菜品的特色养生私房菜馆。 素有“闽中屋脊”之称的戴云山脉，是福建第二高山脉，这里保留有较大的原生态面积。 在当地生活的百姓对吃方面遵从较为淳朴品德，可以做到简单，健康，天然，原味，的饮食方式。 茶油香私厨的饮食理念也是如此。在本店，您所吃到的菜品均是来自190.5公里以外的戴云山，我们坚持每日一班7：30早班车，由德化县城运输至厦门。每一道菜也都出自地道戴云山厨师之手，我们相信地道的食材只有放在地道的厨师手上，才能够让您品尝到具有地方特色的美妙味道。