吃过几次这家的面线糊，面线是细细的，比较像泉州的面线糊。

一眼望去，碗内漂浮着的都是醋肉。每一块都非常厚实，没有十分浓重的醋味，外皮炸至酥香脆口，还带着微微的蒜香，再配上一口清糊，油香与清甜一同在口腔中绽开，太香了。清糊端上桌时，远远的就被它的清香吸引，略带着老酒与党参的浓郁气味，顶部还飘荡着些许胡椒粉，轻轻搅拌后，空口来上一勺，瞬间打开了还未清醒的脑袋！ 大肠（值得表扬的，就是这味大肠！卤制得相当浓香，些许卤汁渗入肠内，轻轻一咬就有“爆汁”的口感。大肠的块头也十分良心，带着几分嚼劲，越是咀嚼越是浓香，不愧是面线糊的“最佳拍档”。

很好吃的泉州面线糊！面线非常细，汤很清透。跟厦门面线糊有很大区别。 价钱公道，加三个料也不心疼。有别于那些忽悠游客的店。 加料的量也很足。 汤头清甜，再加点胡椒粉，吃得我一身汗，但是很舒服。 一直有外卖订单进来。 店里也挺干净整洁的！