好久没来吃这家店，人气还是挺高的，店里人都坐的挺满，等了一会儿。属于漳州的传统干拌面味道比较浓郁，加了店家的秘制酱，还有花生酱，现拌现吃，挺不错的，一般个人喜欢加大肠，还有卤蛋加点笋干也是可以的。价格总体来说，这几年也没有怎么变，一碗十多块钱可以吃的挺满足

漳州干拌面，我还是蛮喜欢吃许老溪的 香香哒，价格也正常，不会因为古城越来越火而涨价。 在古城最热闹的小吃街里，但是完全不是游客店，本来就一直在那里，也没有成为网红。希望能够一直保持品质。是漳州本土小吃代表之一啦。

味道超级棒呢！一种形容不上来的满足感，酱汁裹满软香的面条，进嘴巴里面复合美味的味道。里面加了猪蹄和笋子，猪蹄入味和面条很搭，笋子口感爽嫩，没有一丝老的纤维，整碗食材完全和谐在一起，彼此成就。还有汤也很清亮鲜美，非常推荐！