今天从西安溜达去渭南，听说这家的牛肉泡馍不错，拐弯 就去渭北了，确实有点不好找，不是饭点的时间 我们到了，点了两份牛肉泡馍，他家的馍是 烙的石子馍，确实挺特色的，牛肉的量给的还是可以的，牛油辣子，味道不错，味道还是可以的，就是感觉石子馍不是很耐泡，吃的慢的话 感觉就很软了，总体还是不错滴[馋]

专门根据导航跑到镇子上吃牛肉泡馍，距离西安跨过临潼跨过渭南又到临潼，刚好赶上镇子过大集，人很多。 和西安回民的牛羊肉泡馍不一样，馍是石子馍，牛肉是牛肉片有点像腊牛肉，然后放香菜葱花调料用汤冒好。肉挺多的。 附近有卖炸油糕的，也很好吃。老板人很热情，还问你能吃惯不。

在田市的“三代传承小店” 之前是在店门前摆摊，支个大锅和小凳子，来了顾客就切馍在大锅里冒馍，现在天冷也无农会，就在家里做 他家的「牛肉泡馍」绝对是量大 味重，就算是一碗的普通的，肉都要把馍盖住 对了，牛肉也可以密封带走