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Xiling Pugai Mian

Xiling Pugai Mian

西凌铺盖面
Noodle Restaurant · Dongxing, Neijiang, Sichuan
HOURS
Closed
DIANPING
(8)
3.7
AVG. COST
¥8

Ratings & Reviews

3.7
(8)
在这家小店吃了不少次了,附近小区的不少居民都会在这儿来吃上一碗铺盖面,说实话,这家店的铺盖面也确实是挺好吃的 这家店在这儿还是开了有十来年了,主营的就是鸡汤铺盖面,用熬的鸡汤当铺盖面汤底,浓浓香味,不过这家店还有牛肉,杂酱,肥肠,爆姜丝的面条,拌面和米线,,,品种还是不少的 点的是一碗二两杂酱铺盖面,12块钱,铺盖面皮吃着很有劲道,而且还很薄,吃着滑滑的弹弹的口感,很过瘾很好吃 汤底和面皮都挺入味的,香味比较浓,杂酱也不肥,并且有芽菜放在桌上可以自取添加,加了芽菜就又增加了一点炒芽菜的那种香味,我个人建议可以先吃原味,更纯粹的味道,然后吃到一半再加芽菜,这样就吃到了两种风味的铺盖面哈哈哈哈 今天遇上了这段路电路检修,所以停电了,拍出来有点色暗哈哈哈,不过还是能看出来这家铺盖面的色泽,味道也真是没得说的好吃~ 吃铺盖面就得喝汤,铺盖面的精华所在就在于这个汤底,很香很浓很好喝,然后拿勺子吃里面伴着杂酱肉末的黄豆,很过瘾,很好吃!铺盖面里都会加不少的黄豆,而且经过高压锅加工烹制,黄豆非常的软烂,烂烂糊糊的,更能融入汤底的味道,汤底和这软烂的黄豆在这碗铺盖面中彼此成就,碰撞出更美味的融合味道~推荐!!![得意][得意][得意] ———————————————————————— (根据个人口味喜好做出来的完全主观的评价及完全主观的感受,见仁见智,每个人口味有所不同,仅限于自己当天当时,吃到的看到的感受到的一切,不代表其他人)
小朋*****人.
Last year
味道很不错在,招牌的铺盖面最好吃。点了二两的份量很多
P森***32
Last year
位置很好找,味道也不错,铺盖面最好吃。
P森***32
Last year

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