来广州，同事带着我们来尝尝这种，第一次吃这种蒸的，，很棒，食材不错很新鲜。现蒸现吃，口感好。 点了鸡，鱼，切的都是小块。很入味。蘸着调料更有味道，可以尝尝，很有特色。 店家里面还有小院子。里面包厢环境一般，适合朋友小聚，搞点小酒美滋滋

跟家里人来这边吃，预定了一个大盘菜。分量还是挺足的，蟹满满的膏，但蟹不多。虾可能煮太久了，肉质口感没那么好。鸡肉味道还行，下面还有鱼，但容易烂。鱼刺会有一点点多。乳鸽我觉得也很一般吧。不太推荐。吃完之后觉得大盘菜味道挺单一的。

又来中山了，这次不吃脆烷，改吃本地菜。典型的本地菜馆，生意不错。大头鱼炖🐔锅味道不错，就是鸡肉比较老，嚼起来有点费劲。