[薄荷]环境：位于禾祥东的转角店面，闽南特色古厝的门面设计，内堂宽敞、明亮、干净。 [服务铃]服务：好像是老板亲自掌厨，态度很好，可选面线糊或咸粥，配料丰富整齐摆放，丰俭由人，出餐速度快 「泉州面线糊」「醋肉」「卤大肠」「豆干」细如发丝的面线细腻爽滑，搭配醋肉的酥脆，又香又糯的大肠，面线汤头入口如丝绸般顺滑，从口腔滑过喉咙再流入胃里，温润舒坦。

当年第一次来厦门时，酒店的早餐就有面线糊，结果不尽人意。厦门的好兄弟陈总就是泉州人，向我推荐了万象城附近这家祥记，试过之后非常满意。每次来厦门都会光顾。今天的咸饭，小肠鱼丸萝卜汤和卤肉一如既往的精彩。经典的面线糊我要了大肠，醋肉，豆干和油条，非常鲜美，很满足。

因为我们住的地方附近真的有很多美食，其中就有一家很推荐的泉州面线糊。早上吃一碗暖暖的肯定很舒服。我还点了个土笋冻，就不放大图啦，我是觉得这个脆脆爽爽，冰冰凉凉的很好吃，就不要在意它的样子就好，店里的料汁调的也很不错，不怕虫子的小伙伴可以尝试哦，好吃的！