金湘权总店-一家开在菜市场的卤菜，东西全，店面最大。长沙的老品牌。路过的时候，总能闻到香气，怎能忍住不去买点，品类比其他店子多很多，猪蹄、脆骨、鸭掌筋、豆皮，绝绝子～卤菜结合了酱食与卤味的精华，打造出本地专属的卤菜风格。每次必买的就是鸡爪，看起来就让人口水直流，十分香辣有嚼劲，而且卤汁也是完全入味了！

从来都喜欢，这都成了长沙一块美食招牌了👍 最早知道酱板鸭这个极美味的食物还是蔡锷路与五一路十字东南角的湘都，后来这一家看看不行了，涌现出三四个品牌，金湘权就是其中的佼佼者。 金湘权最当家的是酱板鸭和卤猪手，但是我却更偏爱他家的鸡爪、鸭爪、鸭架和卤猪头肉，虽然有一些辣度，但吃着真的很上瘾。

最有名的是猪爪 别的也买了一些 买卤菜给卤汁喝香葱辣椒包 不买卤菜要也不给 多要个袋子也得沟通半天 当地人就买2片猪爪或者一张豆皮 我买了酱板鸭 鸭爪 鸡爪 猪蹄猪尾巴肘子和牛筋 拌着卤汁配些蔬菜真不错 卤菜都不辣 板鸭还没吃 鸭爪子是辣的 推荐这家菜市场里的总店 人挤人的排队买还是很有氛围感的 等个5-8分钟也不算太久