开化华埠街上一家开了二十多年的拉面馆，面条筋道配点辣子加点醋，酸爽。但个人觉得凉拌面应该更好吃些

江西自驾游回来经过衢州，在中途歇脚吃饭，随意看到了这家有很多当地人在里面吃饭，觉得应该还不错。 进去发现这家小小面馆来头还很大，老板号称是范仲淹后人，当然这是无法考证的了[呲牙] 炒拉面还不错，拉面和刀削面汤头比较淡，可能是当地人口味，鸭头要点赞，非常软烂。

医院对面华阳路口这儿的一家面馆 只有一爿门面 据说是开化这边第一家拉面馆子 其他家的大多也师出此门[强] 店家说在这里开了有二十年了 生意一直很好 我们一点多过来 店内的食客还是不少 等了几分钟才有地儿落座[耶] 和面师傅的操作台就在大堂一旁 点了餐后师傅就在那儿现做 挺有意思 这家的回头客不少 「大排拉面」算是他们点的最多的一个 我也跟着点了 这碗面的灵魂全在大排和汤底 面的品性在南方的面里来说也算合格之上了 大排分量不小 烹煮入味 浸汤就面 相得益彰 汤底据说是独门的秘方 和别家口味的差异也就在这 不过个人感觉还是有点偏咸 总体来说 面的味道不错 价格平价 起码买不了吃亏 值得一试[馋]