湖北人民有很多小吃，在外面有名的也有很多热干面，豆皮之类，但是糊汤粉相对来说基本上外地人知道的很少，也就武汉汉川一带有。武汉的糊汤粉用的是鲜鱼糊汤粉用小鱼熬出来的汤来拌的，要胡椒放的很多，米粉很细才好吃。汉川那块儿则不一定要用鱼，有的时候用的是肉汤，不过整体都不错。这家我觉得也是挺好吃的

在另外一条街上过早，吃了另外一家糊汤粉，湖北的粉跟湖南的粉不一样，当然味道也不一样，糊汤粉都放了很多虾皮，很鲜美。她们早起吃一碗糊汤粉，如同我们早起吃一碗麻辣小面一样，吃着吃着就会慢慢吃出它的美味，舌尖上的美食👍

糊汤粉超级浓，口感很粘稠，第一口感觉一般般，后面越吃越香，小伙伴很喜欢。门口的油条面窝看着也都还不错。可以一试。