菜味道可以，出餐效率高

东莞城区最好吃的最正宗的客家菜，我估计没有之一。 完全就是家宝藏小店，开了十多年，周边的本地人都知道，喜欢客家菜的都会经常来。中午高峰时期通常都需要等位。 锁住食客的胃绝大部分全就靠一只清炖鸡「清炖鸡」。相信我，这可能是你在东莞吃到最好吃好的清炖童子鸡。因为鸡都是从梅州大埔带过来的，质量特别有保证，香嫩细滑，熟客几乎每桌必点啊。 「苦笋煲」酸菜苦笋煲一定要够苦，笋要够嫩够脆，而且要把肥猪肉的汁水吸进笋里，这样才会相得益彰，极力推荐！ 「牛百叶」「炒牛肉」虽然这两道菜做法是一样的。不过出来的成品都很好吃。 「酸菜炒大肠」这道菜是客家经典菜了，处理很干净，吃不到一丝异，厚实有嚼劲，吃起来是脆软口感，点睛之笔是其中的咸菜，吃起来酸甜开胃，十分爽脆，简直就是下饭利器。 「生焗鱼头」生焗鱼头的做法也相当经典，鱼头煲可以将鱼头一次吃过瘾，生焗讲究的是浓郁的酱汁香味带出鱼头的鲜香，没有复杂的做法和花里胡哨的调料，出锅前只需撒上香菜一闷，原汁原味就出来了。 最后就是店里的灵魂：汤。艾叶猪杂汤、枸杞叶猪杂汤、黄花菜猪杂汤、牛胎盘汤，闭着眼点都很好喝。 客家美食是客家人心领神会的暗号，更是广东美食中不可或缺的一部分，客家人无论身在何处都会惦念家乡的味道。[强][强][比心]

江西朋友来广东。都是爱吃之人，于是莞城朋友打听了半天，说有家客家菜，很多人推荐。只是馆子装修普通，比较小。我们当然不会介意[微笑]一众人五点半找到这家，（不是太好找）特别是停车。入座后，很快菜上来，朋友点的都是招牌特色菜，果然，味道相当不错👍新鲜，正👍