收藏已久就为了体验下正宗的河南菜，看菜单上有烩面有凉菜，本以为可以大吃一顿，但一到现场确实被卫生情况所“震撼”，没有任何卫生措施，现场遍地油污，空手直抓凉拌菜，不一而足。为了拔草，只敢点小份烩面，挑新鲜的组了个凉拌素菜，味道一般，算得上河南风味但也变清淡了。卫生情况实在很影响心情。

这家店连续去吃了两天，第1次是老板娘烧的，给的肉特别少。第2次去吃是老板烧的给的肉就多一些。而且这家店环境真的挺一般的，头顶好多蜘蛛网地上油腻腻。老板娘往你碗里放菜放肉都是用手抓的。但是面出乎意料的好吃。当时感冒了没啥味觉，就是感觉这家的好吃，所以连续去吃了两次。

这家河南烩面店，我倒是被两道凉菜给拿住了。 凉拌变蛋真是头一回吃，一口就爱上。蛋白像果冻，蛋黄流心，浇上蒜泥醋汁一拌，清爽开胃，还一点都不涩口，比普通的皮蛋好吃太多。 凉拌羊肉也绝对是惊喜。羊肉切得薄薄的，一点膻味都没有，香而不腻。肉质很嫩，配上香菜和调料，味道特别足，是道十足的下酒好菜。 当然，主角烩面也不错，汤浓面筋道。但说实在的，下次我来，多半是为了这俩凉菜。天热没胃口的时候，来这儿点上这俩菜，再加瓶啤酒，别提多舒服了。