据说华宝刚道口烧鸡是比较正宗的，之前这个卖道口烧鸡的是一家人，后来逐步都传承下来，成为一个家族像有儿子女儿女婿这样来做的不同的名字的道口烧鸡就开始分支开来，像花宝钢是他们说传承的比较正宗，秘方也比较正宗的一家。滑县最早叫道口镇，后来成为了县就叫滑县，现在已经成为了县级市就叫滑州市。