付氏北京烤鸭现在最具特色的是这家店的炸鸭架骨，烤鸭火候烤的也是恰到好处，鸭肉口感香酥脆嫩，也不是太腻，每隔一阵子就想来一只烤鸭解解馋，这次看到有团购就团了一张，挺划算的，店里支了两张桌子，也可以在店里吃，店面不是很大，但是很干净。

付氏北京烤鸭店经常购买，烤鸭都是当天现烤的的，肉质口感外酥里嫩，老板烤鸭剔骨特别娴熟，服务也是特别热情周到，最近两天刚搬了新地方，新店比原来的店也宽敞了许多，位于原址向东10几米处，经常购买老板今天额外多送了一份蘸料。

这个味道合适着就足够。 包装也是没得问题。 妥妥的。