兰州拉面味道很正宗，老板人很好

面条劲道度适中，毛细煮得稍软了些。牛肉片不算多，但薄厚均匀，汤头膻味不重，撒上蒜苗和辣子后香气还行。价格中等，加肉要另加钱。服务还算麻利，就是偶尔会弄错订单。整体能吃饱，不算惊艳但也没大毛病，适合随便填填肚子。

牛肉拉面以“汤鲜、面劲、肉香”为核心，融合了西北饮食的粗犷与细腻。一碗正宗的牛肉拉面需满足汤底醇厚、面条筋道、牛肉入味、配菜爽口四大标准，同时兼顾地域特色与个人口味偏好。用餐环境卫生舒适，各种炒面也是非常好吃的。