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Xiaochuanchu (Hongshi Original Work Shop)

Xiaochuanchu (Hongshi Original Work Shop)

小川厨(红石原著店)
Sichuan Cuisine · Hongshi Original Work
HOURS
Open
DIANPING
(42)
3.6
AVG. COST
¥51

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.6
(42)
【超预期の川味小馆!红石原著藏着这样的宝藏店?】 💫评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(会N刷的惊喜体验!)终于打卡了朋友强推的 小川厨 ,藏在红石原著临街底商,进门就被香辣味儿勾得咽口水!点的几道菜无一踩雷,人均70+吃到扶墙出,性价比绝了👏 🌿 清炒红薯叶 本来以为是普通青菜,结果一口惊艳!菜叶嫩到能掐出水,蒜香完全激发清香,火候掌控太精准了~解辣解腻必点! 🌶️ 蒜苗腊肉 腊肉控必冲!肥瘦相间的土家腊肉咸香够味,蒜苗清脆回甜,一口腊肉一口米饭…罪恶但停不下来[流泪](建议让少盐,重口星人可无视) 🐟 干烧鱼 今日MVP!鱼皮煎得酥脆吸饱汤汁,鱼肉却异常鲜嫩,豆瓣酱+泡椒的复合辣味直击灵魂!最绝是底下垫着的脆爽黄豆芽,吸汁后比鱼还好吃~ 🔥 干锅肥肠 处理得毫无异味!肥肠先卤后炒,外焦里糯嚼着上瘾,搭配藕片和洋葱越煮越香,建议点火慢炖五分钟再吃,香辣指数翻倍! 🐔 辣子鸡 川菜馆终极考题!这家赢在鸡肉大块不干柴,花椒辣椒爆香彻底,啃骨头都津津有味~ ✅总结: 环境是接地气的市井风,服务员阿姨超热情~菜品锅气十足,调味正宗且用料新鲜,吃完不烧胃。强推干烧鱼和红薯叶的搭配,冰粉也很解辣!会为了肥肠和干烧鱼反复刷店~ 📍小川厨(红石原著店) ⚠️提示:饭点需排队,建议提前电话预约!辣度可调整,吃辣弱鸡记得选微辣~
在鼓******文鱼
Last year
就在家门口的宝藏小馆!搬来这里半年了,一直看店里人不少,尝了一次就疯狂爱上了,每个菜都不踩雷
小太**吃糖
Last year
小区底商搬家过来的,人气还可以,平时人也不少。
王楚**饭
Last year

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