在富阳扎根十余年的龙府重庆鲜货火锅,用时间书写了一份关于“新鲜”的执着。从最初的一口红汤锅,到如今迭代升级的“绿色4.0版本”龙府始终相信:火锅的底色不止是沸腾的红油,而应是食材最本真的味道。 每日清晨,来自自家屠场的黄牛在屠场现宰现分,鲜牛肉一日两送,从屠场到餐桌不过1小时。这里没有雪白的“科技毛肚”,只有绿色食材与健康理念的无声宣言,舌尖一碰便是“DuangDuang”的鲜活跳动。 牛蛙在龙府是独当一面的头牌。自家生态基地的牛蛙以活虫为饲,不施抗生素,蛙肉滑嫩紧致,单点入锅久煮不老;山野风味的饮品与水果茶,只用鲜果与茶相融,连国风茶也仅以牛乳佐茶香,每一口都如雨后竹林般清冽。
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