“龙府”重庆老火锅创于二零一三年八月。三个嗜吃如命的年轻人,为了心中的美食梦,相约作伴踏上了他们寻找美味的旅程。这一站,他们选在了重庆,就为那一口麻、辣、鲜、香。 为了成就富阳地道重庆老火锅,他们在重庆当地找到了开火锅店的朋友,因为都是龙的传人,龙府从此诞生。为了把正宗的重庆火锅和文化带回富阳。三人开始扎根重庆,从原料的区分到食材的挑选,再到炒料、拉油、试味道… 终于有了龙府的1.0版锅底,渐渐越来越多的富阳人明白,真正的重庆锅不仅锅底和豆捞锅有区别,连蘸料都大不相同。现在每每看到客人打料的时候舀上一勺香油再加上一勺海椒面,那便是最欣慰的事了!
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