黄记煌三汁焖锅自2004年推向市场以来发展迅速，目前店面已达600多家，覆盖全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市，并成功进军海外市场，目前已在澳洲、北美、东南亚等多个国家开设了十多家店面。 创始人黄耕先生传承传统烹饪技法，融汇中国人文理念，将“焖”运用到现代餐饮中，锅中不加水，完全靠食物自身的水分将其焖熟，保存了食物的营养成分，也使锅中食材保持了各自的原味，使一锅美食营养均衡、鲜香绵嫩。 经过多年的发展，黄记煌在技术研发、品牌树立等各个方面均取得了瞩目的成绩，先后荣获中华名火锅、全国绿色餐饮企业、中国十佳火锅连锁企业、中国火锅领军品牌、受消费者喜爱的中国火锅代表品牌等诸多殊荣。