香港的牛肉火锅店提供很多不一样的汤底供食客选择，比如番茄浓汤，猪骨浓汤还有特色沙爹汤底，所以这次选了鸳鸯火锅，一半原味骨汤，一半沙爹汤，一次性满足两种口味的需求，这里的牛肉都是现点现切，616广东话意思就是刷一刷的意思，只要下锅里烫几下，牛肉的鲜味马上锁住水分，蘸上秘制酱料，实在太好吃了，嫩肉，金花趾，吊龙，胸口油都是我的最爱！