昨天就特别想吃锅包肉了
加上又想回母校看看
出地铁站后
从天马公寓这边出发往麓山南路走去
一路上看到好几家卖锅包肉的
但是都是兼顾着还卖其他炸物
直到走到这家小店
看到招牌写着【东北锅包肉】
凭着直觉
我决定就这家了
先去点单再排队
我要了一份小份【猪肉 锅包肉】
现点现炸
老板负责制作
老板娘负责装盒和收银
等到我时
跟老板娘闲聊几句
老板是黑龙江人
所以做的是老式锅包肉
我觉得味道挺好吃的
酸味微浓微呛鼻
但是完全能接受
主要是火候正好
外壳的酥脆内里扎实
我一个人吃完了一整份
想吃锅包肉的
推荐这家
大概位置就是湖大超算中心附近
隔壁是一个拌饭小店