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冬天来了，可以适当的吃些羊肉，羊肉有补中气，益肾气的作用。羊肉的营养价值比较高，羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用。羊肉可健脾，冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来。吃羊肉需注意搭配。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，如冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等。吃羊肉时搭配豆腐也不错。