自创立伊始,不断追求打造更高品质的菜品,逐渐形成了“大董中国意境菜”菜品体系。上海国金店于2017年6月28日开业,坐落于上海市浦东新区世纪大道8号国金中心LG1,店铺面积675㎡。 国金店是唐代风格最具张力的表现,从室内到室外、从水平到纵深,扩大的意境超越了有限的空间,竹院松廊,溪石芦花,漫步于流光溢彩的建筑厅堂之中,让我们在绚丽华美中邂逅一张心向往之的华美盛宴。 董氏葱烧海参烹饪大师王义均亲传,融汇大董先生妙法。葱香浓郁,入味透彻,外无芡汁,口感软糯。“酥不腻”烤鸭大董首创,大董个人被授予北京烤鸭代言人。现5.0版鸭皮特别酥松,低脂特别少油,肉嫩特别多汁
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