武锅豆皮在武汉豆皮里还是很有名气的，上一次吃还是在老武锅那，武锅拆迁修梦时代后，差不多十年了，今天再次吃到豆皮，味道还和以前一模一样，小份豆皮，大份豆皮，和蛋酒。排队时间较长但在我可以接受的范围内，毕竟味道好，值得等待。

假期早上出去吃早餐，开车路过这个店，听说蛮有名的，就去排队打包了两份尝尝。 📍地址：店在静安路的路边上，比较好找，开车的话就直接在路边找位置停，周边是居民区和商铺，充满了生活气息。 [薄荷]环境：店里没有华丽的装修，摆放着几张木质小桌，后面能直接看到老板制作豆皮的全过程，这种“现做现吃”的直观感，让人吃得更安心。 [服务铃]服务：店里顾客较多，不过大家都自觉排队、点单、付款、领豆皮，整个流程都很顺畅。 [米饭]口味：他家只卖豆皮和米酒，没有粉面等其他餐品。「豆皮」是绝对的招牌！现做的豆皮，蛋皮煎得金黄酥脆，糯米软糯，和肉丁、笋丁搭配在一起，口感层次丰富，味道不错。 [糖果]性价比：小份9元，有四小块。对比它的味道和分量，性价比还可以，难怪这么多人都愿意排队买。

地址：地铁7号线武昌火车站的前一站，然后在转公汽，吃个豆皮真是艰辛，还是开车去吧，方便一点，导航导航直接克！ 9点到排队排了一个小时，到跟前了才知道为什么排这长，一个锅，两个师傅围着一个锅，说 5分钟出一锅，但我觉得不止5分钟，豆皮的皮都是现摊的，糯米都是蒸好的，直接放，然后在上卤水，唯一多的一部估计就是撒了一层又一层的盐之类的佐料，所有口感很好，糯米都是有味道的！还是不错的，有小时候的味道，很有锅气！