同事推荐的一家老牌面馆，在高桥，前后去了两趟，国庆期间关门歇业，于是国庆后又去了一趟。 虽然大热天，外面支了帐篷还是坐了不少人，店里头也坐满了人，典型的路边苍蝇馆子，讲究环境服务啥的就慎来。 面是老底子做法，大锅烫熟入碗，加汤加浇头，不过他家汤底是清汤流，不重口不油腻，相比我更喜欢那种加了咖喱粉的汤头。牛杂炖的很烂，入口即化。一碗13元价格也相当公道。 难怪天热进进出出的客流还是不断。

纯正本地口味，正宗。牛骨头肉很厚实，但是又很软糯，我都没用手套，骨肉分离真容易，属于我目前吃过的牛骨头面第一梯队。要说有什么不足，环境不咋滴，但老店有这个价格能吃到如此满意的，压根不在乎环境了。来吃的人也不少。

经常来吃的一家牛肉面店，我一般都是点牛排面或者牛骨头的，牛骨头香一点，牛排面胜在牛肉多，性价比都非常高，牛排面21块钱一碗，四块牛排，确实很爽，加上汤底，牛油汤底，实际上没什么太大的咖喱味，和有些评论说的不一样，就是牛油黄汤底，加上葱和香菜，再加荷包蛋，味道非常好，环境嘛，这种苍蝇馆子就不要多要求了。