Berry Sweet (Shunan Courtyard)
Berry Sweet (Shunan Courtyard)
Bakery ·
Shushan, Hefei, Anhui
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Ratings & Reviews
味道不齁甜,甜度刚好,用料扎实,绵密的口感,推荐开心果,味道很浓郁,超好吃
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草莓大福的口感不是很好,如果对甜品稍微有点品控的爱好者说,真的不太建议尝试。 个人吃过路边摊手作的雪媚娘,也吃过私人烘焙的水果馅大福,也吃过大众品牌的三四款雪媚娘。 首先,草莓馅里的奶油的口感就不是那么绵密顺滑(真的不是我满意的奶油口感[猪头]);其次,草莓馅调得有那么一点点酸,可能是为了中和最外层的糯米层的甜还有奶油里添加的甜,所以整体吃起来一点都不齁;最后,整个大福的尺寸,从我吃过的六七款雪媚娘或者其他款水果馅大福来说,还是比较小的,不过因为这个糯米层很扎实,馅料也不是那么充盈,所以如果再大了那么点,那肯定会显得吃这个大福,比吃超大版的糯米糍还要难吃得多,故而从口味出发,这款也不适宜做大点。 对于想尝鲜甜品,或者想了解大福大概怎么制作和层次感的人来说,可以尝试一下,对甜品口感不怎么敏锐的人来说(例如我男朋友,很少吃甜品,吃了一个后,觉得还不错),基于这个低价,这个性价比就很高了。
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这几年巴莉甜甜的甜点品类越来越多了,也越来越精致了。不过巴莉甜甜的蛋挞真的依旧是我见过非常厚实的,蛋液给的非常大方,一口下去真的很满足。 不过现在提倡健康饮食,少点糖,相信甜度降低的同时,口感也能够再上一个台阶,也会有更多的受众哦。
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–
10:00
PM
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+86 (551) 6278 9570
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Wangjiang West Road No.619 Shunan Tingyuan Commercial Street, Shushan
Hefei
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